Schlichte Hof erhält als erster Betrieb das Gütesiegel „Westfälisch genießen“

Die westfälische Küche lebt maßgeblich durch die vielen Restaurants und Gastronomiebetriebe in Westfalen, die sich der Tradition der Region angenommen haben. Gasthäuser, die das kulinarische Erbe der Region in besonderer Weise pflegen, zeichnet der Verein Westfälisch genießen e.V. mit dem Warenzeichen „Westfälisch genießen“ aus. Die Häuser, die dieses Logo tragen, wertschätzen die regionalen Traditionen und bereiten die Produkte der Landschaft zeitgemäß zu.

Der Kochkünstler

Bernhard Kampmann steht in Bielefeld und Ostwestfalen für feinstes kulinarisches Handwerk. Seit 30 Jahren serviert der Inhaber im Schlichte Hofs hochwertige westfälische Küche mit dem Einsatz von regionalen Produkten. Wer den 2,02m große Ostwestfalen kennt, der spürt sofort die Energie und die ehrliche Begeisterung für seinen Job.

» Vita Bernhard Kampmann