Unsere Boxen ToGo
Warten Sie auch schon so ungeduldig wie wir darauf, dass es endlich wieder los geht? Dass Restaurants wieder Gäste empfangen, dass wir wieder in faszinierende Länder reisen können?
Damit uns die Wartezeit „zurück zur Normalität“ nicht zu langweilig wird, laden wir Sie ab dem 27. Februar zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein. Wir nehmen Sie mit in die eiskalten Fluten des Nordatlantiks, in die warmen und sandigen Täler unserer Senne oder in die sonnendurchfluteten Regionen Südeuropas.
Machen Sie sich gleich mit unseren drei neuen Boxen auf den Weg: » Hier geht es zur Bestellung...
Catering Menüvorschlag
für ein kalt- und warmes Buffet ( ab 20 Personen )
„Italienische Art“
Variation von kalten Vorspeisen:
Vittelo Tonnato
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Melone mit original Parmaschinken
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Salm, kalt im Ganzen, mit Spaghettisalat
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Anti Pasti eingelegtes Gemüse
gebackene Zucchini, gegrillte Auberginen,
Paprika rot und gelb
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Dörrtomaten und Oliven
Tomate - Mozzarellasalat mit Pesto
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Feld- und Rucolasalat mit Strauchtomaten
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Parmesan und Aceto-Balsamicoessig
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Original italienische Brucetta
Variation von warmen Hauptspeisen:
Schweinelendchen in Gorgonzolasauce
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Tortellini gefüllt mit Ricotta und Spinat
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Gebratene Lammkeule mit Rosmarin,
Tomatenwürfeln und Knoblauch
pikantem mediterranem Gemüse
und Kartoffelgnocci
Dessert:
Portionsdessert in kleinen Schalen garniert
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Mascarponecreme mit Amaretto und Bisquit
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Panna Cotta mit Himbeermark und Amarettinis
Für die Tische:
Chibattabrot, Olivenbot und Crissinis
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Dörrtomaten-Frischkäse Dip,
Sauerrahm Dip mit frischem Knoblauch,
Oliven-Pesto Dip
á 29,50 Euro pro Person
Sonntags Aufschlag 15%
Preise zzgl.19% MwSt.
Komplette Event-Beratung
Ob zu Hause, im Garten oder im Betrieb, die Organisation und die perfekte Abwicklung Ihrer Feier erfordert eine Menge Arbeit. Das Angebot der Schlichte-Crew um Inhaber und Küchenchef Bernhard Kampmann schließt auf Wunsch auch eine komplette Event-Beratung mit ein.
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